Box + Lezione digitale di cucina con lo Chef Giancarlo Perbellini
Creme brulée al mais, con riduzione di funghi, bottarga e crema di grana padano e stracchino.
porzioni
Rivivi le emozioni di Cibo a Regola d'Arte seguendo la lezione di cucina digitale con lo Chef Giancarlo Perbellini.
Ogni partecipante riceverà a casa una My Cooking Box con il grembiule di Cibo a Regola d’Arte, le istruzioni per partecipare al corso, la ricetta e le materie prime necessarie per realizzare il piatto. Dopo aver ricevuto la box la persona potrà partecipare in qualsiasi momento alla lezione in collegamento web dalla sua cucina e potrà realizzare la “creme brulée al mais con riduzione di funghi, bottarga e crema di grana padano e stracchino” sotto la guida dello Chef Giancarlo Perbellini.
La partecipazione alla lezione sarà consentita a un solo partecipante, per 24 ore dal primo accesso alla piattaforma delle lezioni di cucina.. La lezione è registrata, pertanto non sarà possibile un'interazione con lo chef.
REGALA UN CORSO: dopo l'acquisto riceverai una mail con una cartolina da regalare e il link per compilare i dati del partecipante
Giancarlo Perbellini è lo chef del ristorante Casa Perbellini a Verona, due stelle Michelin. Nel 2018 apre la Locanda Perbellini di Milano, il primo di una serie di bistrot a suo nome. È stato protagonista di svariate trasmissioni televisive
Latte
Mais tostato
Sale fino
Fogli colla di pesce
Funghi Champignon
Funghi Porcini secchi
Aglio
Alloro
Grana Padano
Limone
Bottarga
Grembiule di Cibo a Regola d'Arte
- Latte
- Pesce
Può contenere tracce di pistacchi, mandorle, arachidi, frutta a guscio, semi di sesamo e solfiti.
Dettagli ingredienti, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: indicati all’interno del box My Cooking Box. Per ulteriori informazioni scrivere a customer@mycookingbox.it
PESO NETTO 963,6 g
310 g Panna
5 Uova fresche
60 g Stracchino