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Box + Lezione digitale di cucina con lo Chef Giancarlo Perbellini

Creme brulée al mais, con riduzione di funghi, bottarga e crema di grana padano e stracchino.

Prezzo scontato

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  • Prezzo pieno €59,90
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    Difficoltà: Media

    Rivivi le emozioni di Cibo a Regola d'Arte seguendo la lezione di cucina digitale con lo Chef Giancarlo Perbellini. 

    Ogni partecipante riceverà a casa una My Cooking Box con il grembiule di Cibo a Regola d’Arte, le istruzioni per partecipare al corso, la ricetta e le materie prime necessarie per realizzare il piatto. Dopo aver ricevuto la box la persona potrà partecipare in qualsiasi momento alla lezione in collegamento web dalla sua cucina e potrà realizzare la  “creme brulée al mais con riduzione di funghi, bottarga e crema di grana padano e stracchino” sotto la guida dello Chef Giancarlo Perbellini.

    La partecipazione alla lezione sarà consentita a un solo partecipante, per 24 ore dal primo accesso alla piattaforma delle lezioni di cucina.. La lezione è registrata, pertanto non sarà possibile un'interazione con lo chef.

    REGALA UN CORSO: dopo l'acquisto riceverai una mail con una cartolina da regalare e il link per compilare i dati del partecipante

    Giancarlo Perbellini è lo chef del ristorante Casa Perbellini a Verona, due stelle Michelin. Nel 2018 apre la Locanda Perbellini di Milano, il primo di una serie di bistrot a suo nome. È stato protagonista di svariate trasmissioni televisive

     

    Latte 

    Mais tostato

    Sale fino

    Fogli colla di pesce

    Funghi Champignon

    Funghi Porcini secchi

    Aglio

    Alloro

    Grana Padano

    Limone

    Bottarga

    Grembiule di Cibo a Regola d'Arte

    • Latte
    • Pesce

    Può contenere tracce di pistacchi, mandorle, arachidi, frutta a guscio, semi di sesamo e solfiti. 

    Dettagli ingredienti, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: indicati all’interno del box My Cooking Box. Per ulteriori informazioni scrivere a customer@mycookingbox.it

    PESO NETTO 963,6 g

    310 g Panna 

    5 Uova fresche 

    60 g Stracchino

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