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Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo versione romantica

2 porzioni
Prezzo scontato

  • - 0%
  • Prezzo pieno €26,00
    ( / )
    • Regione: Emilia Romagna
    • Chef: Italo Bassi
    • Tempo di preparazione: 30 min
    • Kcal: 206,20
    • Senza Glutine
    • acqua e attrezzatura da cucina
    • Occasioni:

    Stupisci la tua dolce metà con la nostra Box Tagliatelle emiliane con crema di baccalà e tartufo: è il regalo perfetto per chi è intollerante al glutine, ma ama la pasta e non vuole rinunciare al gusto. Le tagliatelle trafilate al bronzo vengono realizzata con le migliori farine di mais e di riso, la crema di baccalà dona al piatto un gusto delicato mentre il tartufo lo rende deciso e saporito. Una ricetta firmata dallo Chef Italo Bassi.

    *Le immagini hanno il solo scopo illustrativo.

    Cosa contiene esattamente?

    Scopri i dettagli di tutti gli ingredienti della box

    Tagliatelle
    Tagliatelle
    Crema di baccalà e tartufo
    Crema di baccalà e tartufo
    Lamelle di tartufo
    Tartufo a lamelle
    Sale marino fino
    Sale marino fino
    Olio Extra Vergine d'Oliva
    Olio Extra Vergine d'Oliva

    Tagliatelle di mais e riso senza glutine 250 g

    Crema con baccalà al tartufo 90 g

    Tartufo estivo affettato in olio 30 g

    Sale marino fino ad uso alimentare 2 confezioni da 12 g

    Olio extra vergine d'oliva 20 ml

    • Latte
    • Pesce
    • Sedano

    Può contenere tracce di soia.

    Energia 1412 kJ / 336 kcal;

    Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 2,0 g;

    Carboidrati 51 g di cui zuccheri 0,4 g;

    Fibre 0,7 g;

    Proteine 6,8 g;

    Sale 0,34 g

    TAGLIATELLE DI MAIS E RISO SENZA GLUTINE 250 g (Ingredienti: Farina di mais (70%), farina di riso (30%))

    CREMA CON BACCALA' AL TARTUFO 90 g (Ingredienti: Latte intero, baccalà (25%) (merluzzo nordico: zona FAO 67 e zona FAO 27), olio di oliva, patate disidratate, tartufo bianchetto (3%) (Tuber Borchii Vitt.), scalogno, sale, piante aromatiche (tra cui sedano), aroma)

    TARTUFO ESTIVO AFFETTATO IN OLIO 30 g (Ingredienti: Tartufo estivo (50%) (Tuber Aestivum Vitt.), olio di oliva, sale, aroma, pianta aromatica, spezia)

    SALE MARINO FINO AD USO ALIMENTARE 2 confezioni da 12 g (Origine: Italia)

    OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (Origine: Italia) 20 ml

     

    Conservare la box in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Tutti i prodotti all’interno della box sono da utilizzare e consumare contestualmente alla preparazione della ricetta.

    Prodotto confezionato da Ricetta Italiana S.R.L, via M. Buonarroti 28/30, Gorle (BG), Italia.

    Clicca sui bollini per scoprire le storie e i viaggi che si nascondono all’interno della box dedicata al Risotto alla milanese.

    Olio Extravergine d'Oliva

    Il tocco finale è dato dall’olio extra vergine di oliva: delicato, ottenuto dalla spremitura a freddo delle migliori olive. Il nostro viaggio ci ha portato a scoprire nuovi sapori e tradizioni, adesso tocca a te riviverlo! 

    Salsa Tartufo e Acciughe

    Guidati dalla stessa passione sono coloro che hanno fatto dell’armonia fra natura e lavoro la loro specialità, dando vita alla nostra salsa di acciughe e tartufo dal gusto inconfondibile.

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