Fiano D'Avellino DOCG Fonzone

Questo vino, prodotto a partire dall’uva Fiano, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, è caratterizzato da delicati profumi floreali e fruttati che ricordano gli agrumi, la zagara, il tiglio e la pasta di mandorle. Al palato è fresco ed equilibrato e molto persistente. 

Annata: 2021

Varietà: 100% Fiano

La fermentazione è condotta a basse temperature e si protrae per circa un mese; iI vino ottenuto è affinato in acciaio per cinque mesi, con bâtonnage periodici.
L’azienda Fonzone Caccese è situata a Paternopoli, uno dei diciassette comuni dell’areale della DOCG Taurasi, in provincia di Avellino. I vigneti si estendono sui due versanti dell’altura, beneficiando di molteplici esposizioni e di un’altitudine che varia dai 360 m ai 430 m/slm.
La collina comprende sia suoli argilloso – calcarei che suoli a tessiture più sciolte, ed è circondata dai torrenti Fredane ed Ifalco, che ne influenzano nettamente il microclima. Vino prodotto e imbottigliato da: AZ. AGR. FONZONE CACCESE SAS, Località Scorzagalline Paternopoli (AV), Italia.

13,5% vol, 750ml.

Contiene solfiti.