In sconto

Box + Lezione Digitale Live di cucina con lo Chef Fabrizio Fiorani

Bignè al cioccolato

6 porzioni
Prezzo scontato

  • - 0%
  • Prezzo pieno €69,90
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    Data ed orario del corso 16/05/2021 19:30
    Difficoltà: Difficile

    Ogni partecipante riceverà a casa una My Cooking Box con il grembiule di Cibo a Regola d’Arte, le istruzioni per partecipare al corso, la ricetta e le materie prime necessarie per realizzare il piatto. Dopo aver ricevuto la box la persona potrà partecipare in qualsiasi momento alla lezione in collegamento web dalla sua cucina e potrà realizzare il piatto “Bignè al cioccolato” sotto la guida dello Chef Fabrizio Fiorani.

    La partecipazione alla lezione sarà consentita a un solo partecipanteDomenica 16 Maggio alle ore 19.30 

    È un pastry chef che ha lavorato in alcune delle migliori cucine d’Italia e del mondo: dalla Pergola con Heinz Beck al Bulgari di Tokyo con Luca Fantin. Nel 2019 è stato premiato come Asia’s best Pastry Chef. È autore di diversi libri di pasticceria, l’ultimo per Giunti editore “Perfetto ma non troppo”.

    Latte

    Farina W 260

    Zucchero di canna

    Farina W 170

    Sale fino

    Cacao

    Grue di cacao

    Baccello di vaniglia

    Zucchero semolato

    Amido di mais

    Cioccolato fondente 55%

    Stampo semisfera per bignè Pavoni

    Tappetino microforato Pavoni

    Grembiule di Cibo a Regola d'Arte

    • Grano
    • Latte
    • Uova

    Può contenere tracce di frutti con guscio e proteine di soia.

    Dettagli ingredienti, modalità di confezionamento, lotti e scadenze: indicati all’interno del box My Cooking Box. Per ulteriori informazioni scrivere a customer@mycookingbox.it

    PESO NETTO 3163 g

    200 g Burro

    12 Uova

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