GLI CHEF DI MY COOKING BOX

Emanuele Poli

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Lombardo di nascita, lo chef Manuel Poli vanta una lunga carriera in ristoranti di grande prestigio dell’hinterland milanese.

Docente presso l’Accademia del Gusto, esperto in banchetti e buffet creativi, Manuel è un innovatore della cucina.

Polenta with Porcini Mushrooms
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Risotto alla Milanese
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