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Crema di Mais Lombarda

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    Vegetarisch

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    Wasser und Küchengeräte

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    Rote Meismehl
    Rote Meismehl
    Taleggio Fondue
    Taleggio Fondue
    Butter mit Trüffel
    Butter mit Trüffel
    Sale fino
    Salz

    rotes Maismehl 200 g

    Taleggio Fondue 200 g

    Butter mit Trüffel 30 g

    Salz 14 g

    • Milch
    • Eier

    Energie 1385 kJ / 332 kcal;

    Fett 16 g gemäß gesättigte Fettsäuren 9,4 g;

    Kohlehydrat 36 g gemäß Zucker 1 g;

    Ballaststoffe 1,4 g;

    Eiweiße 9,4 g;

    Salz 3,3 g

    ROTES MAISMEHL (Zutaten: gelbes Maismehl, rotes Rostraten-Halbhydrat-Maismehl) 200 g

    TALEGGIO FONDUE - Creme von geschmolzenem Käse  (Zutaten: Taleggio Dop 75% (Latte Impfstoff, Salz, Lab), Wasser, Sahne, Maisstärke, Eigelb, Schmelzsalz: Natriumcitrat; Konservierungsmittel: Sorbinsäure) 200 g

    BUTTER MIT TRÜFFEL- Gewürz basierend auf Butter mit Sommertrüffel  (Zutaten: Butter 93%, Sommertrüffel(Tuber aestivum Vitt.) 3,5% , Italienische Weißköder-Trüffel (Tuber borchii Vitt.) 3,5%, Aroma, Salz, Pfeffer ) 30 g

    SALZ 6 Pakete von 2 g

     

    Lagern Sie das Box an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen. Alle Produkte in dem Box sind gleichzeitig mit der Zubereitung des Rezeptes zu verwenden und zu verzehren.

    Das Produkt wird verpackt von Ricetta Italiana S. R. L, via M. Buonarroti 28/30, Gorle (BG), Italien.

    Clicca sui bollini per scoprire le storie e i viaggi che si nascondono all’interno della box dedicata al Risotto alla milanese.

    Farina Rossa

    Per trovare gli ingredienti perfetti per questa box il nostro viaggio è iniziato con la ricerca della migliore farina di mais rosso, varietà di mais anticamente coltivata e caratterizzata dal tipico colore rosso delle sue spighe, ricca di crusca e fibre. 

    Burro con Tartufo

     Il tocco finale è dato dal burro con tartufo, che dona un aroma intenso al piatto grazie alla morbidità del burro e al gusto raffinato del tartufo. Il nostro viaggio ci ha portato a scoprire nuovi sapori e tradizioni, adesso tocca a te riviverlo! 

    Fonduta di taleggio

    Guidati dalle tipicità e tradizioni lombarde, abbiamo selezionato una crema di Taleggio che esaltasse questo particolarissimo formaggio, dal sapore inconfondibile rinomato sin dall’antichità per la sua bontà nelle corti lombarde.

    Le migliori ricette italiane

    DIE BESTE ITALIENISCHE REZEPTE

    Ingredienti nelle giuste dosi

    ZUTATEN IN DEN RICHTIGEN DOSEN

    la conservi in dispensa

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    Profumi di bosco
    Un tuffo nel mare
    Tradizione
    a spasso nei campi
    Una dolce pausa