Dolce delle feste
In collaborazione con 
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Tempo di preparazione: 3 ore
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Kcal: 284
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acqua e attrezzatura da cucina
Prova la nuova Box Dolce delle feste in collaborazione con Acadèmia: un delizioso dolce a base di frutta secca, spezie e cioccolato. Un profumo intenso che ricorda il Natale e le festività invernali.
All'interno della Box troverai tutti gli ingredienti nelle giuste dosi per preparare questa deliziosa ricetta e in aggiunta una gift card che ti darà accesso a un corso di cucina su academia.tv: scopri i segreti e le tecniche dei più grandi chef e divertiti a cucinare come loro!
*Le immagini hanno il solo scopo illustrativo.
Uva Passolina 250 g
Farina di grano tenero di tipo "00" 210 g
Burro chiarificato 200 ml
Latte intero UHT 200 ml
Farina di grano tenero tipo "0" 150 g
Zucchero semolato 3 confezioni da 40 g
Arancio a cubetti 75 g
Tavoletta di cioccolato fondente (Cacao: 60% min) 50 g
Zucchero a velo impalpabile e amido di mais 50 g
Bacardi® Gold Rum 50 ml
Affettata di mandorle sgusciate 2 confezioni da 20 g
Miele millefiori 40 g
Marzapane 35 g
Olio di semi di girasole 20 ml
Lievito secco 12 g
Pasta di scorzone di limone candito 7 g
Sale iodato 2 confezioni da 2 g
Mix di spezie 3 g
Baccello di vaniglia 2 g
- Latte
- Mandorle
- Soia e derivati
Può contenere tracce di semi di sesamo, senape, lupini, sedano, anidride solforosa e prodotti derivati.
Energia 1649 kJ / 393 kcal;
Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 9,6 g;
Carboidrati 52 g di cui zuccheri 33 g;
Fibre 2,3 g;
Proteine 5,3 g;
Sale 0,31 g
UVA SULTANINA - PASSOLINA 250 g (Uva sultanina (99,6%), olio di girasole (0,4%))
FARINA DI GRANO TENERO DI TIPO "00" 210 g (Origine: Italia)
"GHEE BUTTER" BURRO CHIARIFICATO 200 ml (Grasso del latte (99,8%) (Origine: EU), acqua (0,2%)) (Origine: UE)
LATTE INTERO UHT 200 ml (Origine: Italia)
FARINA DI GRANO TENERO DI TIPO "0" DA AGRICOLTURA BIOLOGICA 150 g (Origine: Italia)
ZUCCHERO SEMOLATO 3 confezioni da 40 g
CUBETTI DI ARANCIA CANDITA 75 g (Scorzone di arancio (40%) (Origine: Italia), zucchero, sciroppo di glucosio)
TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE (CACAO: 60% MIN) 50 g (Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Estratto di vaniglia)
ZUCCHERO A VELO IMPALPABILE E AMIDO DI MAIS 50 g (Zucchero (97%), amido di mais (3%))
BACARDI® GOLD RUM 50 ml (40% vol.) (Origine: Puerto Rico)
AFFETTATA DI MANDORLE SGUSCIATE 2 confezioni da 20 g (Origine: Italia)
MIELE MILLEFIORI 40 g (Miele di millefiori (multiflora) (Origine: Italia))
MARZAPANE 35 g (Mandorle (60%), zucchero, acqua)
OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 20 ml (Origine: Italia)
LIEVITO SECCO 12 g (Lievito, emulsionante: sorbitano monostearato)
PASTA DI SCORZONE DI LIMONE CANDITO 7 g (Scorzone di limone candito (80%): (scorzone di limone (40%) (Origine: Italia), zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, sciroppo di glucosio)
SALE IODATO 2 confezioni da 2 g
MIX DI SPEZIE 3 g (Cannella (Cinnamomum Loureirii), anice stellato (Illicium Verum L.), cardamomo (Elettaria Cardamomum))
BACCELLO DI VANIGLIA 2 g (Origine: Madagascar)
Conservare la box in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Tutti i prodotti all’interno della box sono da utilizzare e consumare contestualmente alla preparazione della ricetta.
Prodotto confezionato da Ricetta Italiana S.R.L, via M. Buonarroti 28/30, Gorle (BG), Italia.
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