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Crema di mais lombarda con fonduta di taleggio e tartufo

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    VEGETARIANO

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    acqua e attrezzatura da cucina

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    Farina di mais rosso
    Farina di mais rosso
    Fonduta di Taleggio
    Fonduta di Taleggio
    Burro con tartufo
    Burro con tartufo
    Sale fino
    Sale fino

    Farina di mais rosso 200 g

    Fonduta di taleggio 200 g

    Burro con tartufo 30 g

    Sale fino 14 g

    • Latte
    • Uova

    Energia 1385 kJ / 332 kcal;

    Grassi 16 g di cui acidi grassi saturi 9,4 g;

    Carboidrati 36 g di cui zuccheri 1 g;

    Fibre 1,4 g;

    Proteine 9,4 g;

    Sale 3,3 g

    FARINA DI MAIS ROSSO (Ingredienti: farina di mais quarantino giallo, semivitreo rostrato rosso) 200 g

    FONDUTA DI TALEGGIO - Crema di formaggio fuso (Ingredienti: Taleggio Dop 75% (Latte vaccino, sale, caglio), acqua, panna, amido di mais, tuorlo d’uovo, sale di fusione: sodio citrato; conservante: acido sorbico) 200 g

    BURRO CON TARTUFI - Condimento a base di burro con tartufo estivo (Ingredienti: Burro 93%, Tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.) 3,5% , Tartufo bianchetto italiano (Tuber borchii Vitt.) 3,5%, aroma, sale, pepe ) 30 g

    SALE FINO 6 confezioni da 2 g

     

    Conservare la box in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Tutti i prodotti all’interno della box sono da utilizzare e consumare contestualmente alla preparazione della ricetta.

    Prodotto confezionato da Ricetta Italiana S.R.L, via M. Buonarroti 28/30, Gorle (BG), Italia.

    Clicca sui bollini per scoprire le storie e i viaggi che si nascondono all’interno della box dedicata al Risotto alla milanese.

    Farina Rossa

    Per trovare gli ingredienti perfetti per questa box il nostro viaggio è iniziato con la ricerca della migliore farina di mais rosso, varietà di mais anticamente coltivata e caratterizzata dal tipico colore rosso delle sue spighe, ricca di crusca e fibre. 

    Burro con Tartufo

     Il tocco finale è dato dal burro con tartufo, che dona un aroma intenso al piatto grazie alla morbidità del burro e al gusto raffinato del tartufo. Il nostro viaggio ci ha portato a scoprire nuovi sapori e tradizioni, adesso tocca a te riviverlo! 

    Fonduta di taleggio

    Guidati dalle tipicità e tradizioni lombarde, abbiamo selezionato una crema di Taleggio che esaltasse questo particolarissimo formaggio, dal sapore inconfondibile rinomato sin dall’antichità per la sua bontà nelle corti lombarde.

    Le migliori ricette italiane

    LE MIGLIORI RICETTE ITALIANE

    Ingredienti nelle giuste dosi

    INGREDIENTI NELLE GIUSTE DOSI

    la conservi in dispensa

    LA CONSERVI IN DISPENSA

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