i luoghi

La Sicilia gode di un clima straordinario che permette la crescita di colture di qualità, oggi
riconosciute come eccellenze internazionali. I sapori ed i profumi si rifanno ai valori delle
culture susseguitesi nei secoli: dai greci fino alla dominazione spagnola, ogni epoca ha donato
alla cucina dell’isola un’usanza nuova, dando vita ad un patrimonio culturale ancora oggi
custodito dai siciliani.

la storia

Sicilia, l’isola più grande del nostro paese. Una terra che permette di fare un viaggio all’interno degli usi e costumi legati ancora alla tradizione. In questa avventura vi è riservato un posto speciale per la ricerca dei gusti e dei sapori capaci di darti le stesse emozioni di un tramonto in riva al mare. Sapori, che non mancano mai di stupire anche i palati più fini.

La crema di fagioli cannellini è un antipasto semplice, leggero, reso intenso dall’abbinamento con le alici, che porteranno sulla tua tavola i sapori del mar mediterraneo.

Queste ultime sono le protagoniste di tutta la tipica cena siciliana, dato che sono anche l’ingrediente di punta degli spaghetti al grano duro, accompagnati dalla freschezza della salsa al pomodoro.

Una cena semplice, ma raffinata. Una cena per rendere la tua serata magica.

    Gli ingredienti

    in collaborazione con

    RIZZOLI EMANUELLI

    Lavoriamo sulla rotta dell’eccellenza dal 1906. Siamo la più antica azienda italiana di conserve di mare, selezioniamo e trattiamo le alici da cinque generazioni con sapienza artigiana, usando tutto il tempo che serve: è questo il nostro segreto, solo per veri buongustai!

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